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最致命的10种食物  

2013-05-02 14:42:31|  分类: 保健菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 1、烂白菜:

  食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 

       2、青西红柿:

  经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

3、无根豆芽:

  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。 

  4、鲜黄花菜:

  鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。 

5、发芽绿土豆:

  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

6、腐烂的生姜:

  腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

7、棕色芯的甘蔗:

  变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

8、发霉的茶叶:

  茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。  

 9、长斑的红薯:

       红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

 10、未腌透的咸菜:

不能晚上喝的汤

 

鸡汤抗感冒

鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

小贴士:煲汤时间不要过长

专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1-1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

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